gastronomija

Home / gastronomija/Poslovne vijesti

Sve vijesti

U Šibeniku se održava Chef’s Staige: Gastronomija važna za destinaciju

Gastronomski festival “Chefs’ Stage”, koji se u ponedjeljak i utorak održava u Šibeniku, okupio je više od 80 domaćih i inozemnih chefova i profesionalaca, izvijestili su iz Ministarstva turizma, iz kojeg ističu i značaj gastronomije za jaču prepoznatljvost odredišta. “Čak 93 posto turista koji putuju svijetom sudjeluje u nekom ‘posebnom iskustvu vezanom uz hranu i piće’, što ukazuje…

Istarsko ulje dobilo oznaku izvornosti

Istarsko ekstradjevičansko maslinovo ulje 21. je naš poljoprivredni proizvod zaštićen na razini Europske unije. Istranima je to uspjelo nakon višegodišnje procedure i to zajedno sa slovenskim uljarima – baš kao što smo zajedno uspjeli registrirati i istarski pršut. Oznaku “ekstradjevičansko maslinovo ulje Istra” nosit će ulje isključivo proizvedeno u hrvatskom i slovenskom dijelu Istre, te…