gastronomija
Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u petak da s tržišta povlači smrznute lignje podrijetlom iz Španjolske, zbog povećane količine teškog metala kadmija, a na tržište ih stavlja Metro Cash and Carry. Radi se o proizvodu Lignja patagonika cijela, smrznuta, 500g, LOT 012921, s rokom trajanja do 14. srpnja 2021. Proizvođač je Natura d.o.o., Ulica kralja Zvonimira 42, Vinkovci, a podrijetlo…
“Varaždinski klipič” dobio je europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla te je postao 27. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u EU-u, izvijestio je u srijedu Damir Crleni iz Udruge kuhara Varaždinske županije. Naime, Europska komisija je 6. listopada 2020. objavila da je “Varaždinski klipič” upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla te je zaštićen na području cijele…
