Europska komisija objavila je u utorak da je odobren upis Bračkog varenika u popis proizvoda sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla. Brački varenik je proizvod koji se koristi kao dodatak jelima, a dobiva se ukuhavanjem ocijeđenog soka svježeg ili prosušenog grožđa dok se njegov volumen ne smanji na približno trećinu početnog volumena. Proizvodi se od autohtonih…