U Italiji je u dobi od 77 godina umro Carlo Petrini, utemeljitelj “Slow Food” pokreta koji promiče kvalitetnu hranu, autentične sastojke i lokalne proizvode, jedna od najvažnijih figura suvremene gastronomije. Preminuo je u četvrtak u svojemu rodnom gradu Bra u sjeverozapadnoj regiji Pijemont, objavila je u petak njegova organizacija, ne navevši uzrok smrti. Petrini, koji…