gastronomija
Cijene hrane pale su i u siječnju, deseti mjesec zaredom, odražavajući pojeftinjenje uljarica i mlijeka i mliječnih proizvoda, izvijestila je u petak agencija UN-a za hranu i poljoprivredu FAO. Indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda pao je u siječnju za jedan bod u odnosu na revdiranu vrijednost u prosincu, na prosječna 131,2 boda, najnižu razinu…
Iz Hrvatske poljoprivredne komore (HPK) su u četvrtak upozorili na nastavak negativnog trenda u proizvodnji mlijeka, nastavak pada broja proizvođača i rasta troškova proizvodnje ocijenivši to zabrinjavajućim. “Trend proizvodnje mlijeka i dalje je negativan i svake godine sve više pada”, kaže predsjednik Odbora za mljekarstvo HPK-a Igor Rešetar navodeći kako su prihodi na farmama jako mali, a proizvođači…
