gastronomija

Home / gastronomija/Poslovne vijesti/Uncategorized

Sve vijesti

St. Jerome nova je vinarija u Međimurju – Podrum Štrigova dobio novo ruho i ime

U petak je u Štrigovi predstavljena nova vinarija nazvana St. Jerome, a nastavlja se razvijati na temeljima bivšeg pogona Podruma Štrigova. Prije nekoliko godina, Podrum Štrigova kupila je poznata varaždinska poduzetnička obitelj Kišiček, te prionula obnovi i stvaranju novog identiteta. Nakon pet godina investiranja te uvođenja suvremenih vinarskih i vinogradarskih praksi – rođena je vinarija St. Jerome….

Znanstvenici predstavili “goveđu rižu” kao izvor proteina za budućnost

Južnokorejski znanstvenici uzgojili su goveđe stanice u zrnu riže što je, kako kažu, veliki korak prema postizanju održivog, pristupačnog i ekološki prihvatljivog izvora proteina koji bi mogao zamijeniti meso. Profesor Jinkee Hong sa Sveučilišta Yonsei u Seulu, koji je vodio istraživanje objavljeno u časopisu Matter ovog mjeseca, rekao je da je “goveđa riža” prvi proizvod…