Prošli su dani kada je list kovrčavog kelja ostajao netaknut na tanjuru i danas je taj zdravi zeleni list bogat vitaminima sve češće glavno jelo. Kovrčavi kelj, čiji je list zelen ili ljubičast, u srodstvu je s kupusom. -Postoje mnoge varijacije kovrčastog kelja, objašnjava Christoph Hahn s njemačkog sveučilišta Oldenburg. “Sadrži mnoge zdrave sastojke pa…