Udruga oboljelih od celijakije sjeverozapadne Hrvatske vrlo je aktivna u namjeri da širu javnost upozna i senzibilizira s celijakijom, sve češćom gastroenterološkom bolešću. Redovito organiziraju radionice za svoje članove i sve zainteresirane, izlažu na sajmovima i manifestacijama, a sada su otišli i korak dalje, odnosno na inovativan način žele celijakiju približiti mlađoj populaciji. Tako je…

Svake godine 16. svibnja obilježava se Međunarodni dan oboljelih od celijakije. Ove godine su se u sklopu Odjela za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever održala i prigodna gostujuća predavanja relevantnih ljudi iz struke. Sva predavanja bila su namijenjena ljudima koji su oboljeli od celijakije, te svima onima koji se bave pripremom hrane i željeli bi pravilno…