Hotelsku industriju očekuju brojni izazovi, među kojima je i optimiziranje poslovanja hotelskih odjela te pobuđivanje pozitivnih emocija kod gostiju, u čemu važnu ulogu ima srednji menadžment koji provodi hotelske operacije, poručuje organizatorica prve europske konferencije o hotelskim operacijama Marina Franolić. Ta će se konferencija, pod nazivom Festival HOW (Hotel Operations Weekend) održati 28. i 29. rujna…