U Hrvatskoj je prošle godine u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača bilo 930 poduzetnika, koji su ostvarili 5,9 milijardi kuna konsolidiranih prihoda ili 23,2 posto više nego godinu ranije, dok im je konsolidirana dobit bila 87,4 milijuna kuna, što je rast od 219,6 posto.  Po podacima Financijske agencije (Fine), lani je u Hrvatskoj u toj djelatnosti, prema podacima iz obrađenih godišnjih financijskih…

Samoposlužni odjeli s pekarskim proizvodima u trgovačkim centrima ogledalo su gadosti, smatraju kupci koji negoduju što često svjedoče da se mnogi ne služe ni hvataljkama ni rukavicama pri dohvaćanju peciva i kruha, a za Glas Slavonije ispričali su i druge nehigijenske situacije koje na tom odjelu nisu rijetkost. Neke od njih su pipanje krušnih proizvoda…