Indija u tekućoj poljoprivrednoj sezoni očekuje znatno više šećera i vlada namjerava zaštiti domaće poljoprivrednike od drastičnog pada cijena mjerama koje uključuju veći izvoz, rekao je u četvrtak ministar hrane Sanjeev Chopra. Tijekom petogodišnjeg razdoblja zaključno s poljoprivrednom sezonom 2022/2023., Indija je zauzimala drugo mjesto na svjetskoj ljestvici izvoznika šećera, uz prosječne godišnje isporuke od…

U Hrvatskoj će ove godine 350 proizvođača proizvesti oko 600 tisuća tona šećerne repe, iz koje će se proizvesti približno 85 tisuća tona šećera što je gotovo dovoljno za domaće potrebe, rečeno je u utorak na sastanku ministrice poljoprivrede Marije Vučković s predstavnicima Hrvatske industrije šećera. Prema riječima predsjednika Uprave Hrvatske industrije šećera Željka Zadre, na…

Očekuje se da će Indija zabraniti izvoz šećera u sljedećoj sezoni po prvi puta u posljednjih 7 godina, a to će vjerojatno povećati cijene na tržištima u New Yorku i Londonu koje se već kreću oko najviših razina u više godina. Indija će od početka listopada tvornicama zabraniti izvoz šećera, budući da je nedostatak kiša smanjio prinose…

Hrvatska ima dovoljno šećera za svoje potrebe pa nema potrebe za nervozom, panikom i dodatnom kupovinom, istaknuto je u utorak na dodjeli nagrade “Zlatna repa”. Na dodjeli te nagrade najboljim proizvođačima, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Tugomir Majdak kazao je kako je ukupna prošlogodišnja proizvodnja iznosila 135 tisuća tona, uz prinos veći od europskog. Ističe kako je sjetva šećerne…

Šećer i zašećereni proizvodi negativno utječu na kognitivne funkcije mozga. Dugoročna konzumacija nekih vrsta šećera može rezultirati neurološkim problemima i pogoršati sposobnost pamćenja, kao i učenja, zbog čega znanstvenici preporučuju što manje šećera, kukuruznih sirupa i ostalih proizvoda s visokim udjelom glukoze u prehrani. Ranije su studije izučavale pozitivan utjecaj konzumiranja glukoze na rad mozga, poput kratkoročnog poboljšanja pamćenja, no…

Znamo li koliko šećera tako unesemo u tijelo ako, primjerice, dnevno popijemo tri zašećerene kave? Računajući da jedna vrećica šećera koju nam poslužuju u kafićima ima 5 grama, a u čajnu žlicu stane 4 grama, to bi značilo da kroz dan samo tako unesemo od 12 do 15 grama šećera, odnosno 24 do 30 grama…