Vinogradarska obitelj LOVREC ekološkim pristupom u proizvodnji vina nastavlja stogodišnju tradiciju

/promo/ Vino je mitsko piće, koje se od daleke povijesti konzumira uz svečane prigode, važne dogovore, obiteljska slavlja, odnosno kada se odabirom pića želi pokazati da se radi o posebnim događajima u našim životima.

Kultura pijenja vina u Hrvatskoj svakim danom je na sve višem nivou i prosječan potrošač želi što kvalitetnije vino, uz naravno, pristupačnu cijenu.

Nadaleko poznata vinogradarsko-vinarska obitelj LOVREC iz međimurskog Svetog Urbana, nudi kvalitetnu i ekološki proizvedenu kapljicu, koju si većina ljubitelja vina može priuštiti. Ali nije samo kvalitetno vino što kod njih možete pronaći.

U dvorištu obitelji Lovrec nalaze se stabla platane, stare oko tristotinjak godina. Također, tamo možete vidjeti i obelisk iz 1822. godine, te najstariji očuvani podrum u gornjem Međimurju iz 16.st., u kojem se nalazi drvena bačva iz 1822. godine. Bačva je još uvijek u uporabi.

Važno je spomenuti i Etnoografsku zbirku Lovrec, uvrštenu u Registar kulturnih dobara RH

ZAŠTO SU SE ODLUČILI ZA EKO VINA?

U ovom sve dinamičnijem svijetu svima nam je postalo jasno da se priroda svako malo buni i da su popravci štete koju smo joj nanijeli potrebni odmah!

Svi bismo htjeli živjeti zdravije, kvalitetnije i vjerujemo da će se malo bržim pomacima ići u tom smjeru koji podrazumijeva čisti okoliš i zdravu, sa štetnim sastojcima netretiranu hranu.

Kažu da je za sve koji proizvode hranu ili vino zbog vjerodostojnosti i povjerenja potrošača važan i službeni eko certifikat, do kojeg nije nimalo lako doći.

Dugotrajan je to proces pod strogim nadzorom nadležnih tijela, u njihovom slučaju hrvatske podružnice austrijskog nadzornog tijela Austria Biogarantie.

Za „položiti“ prvi ispit tj. doći do prijelaznog razdoblja eko proizvodnje (u kojem su trenutno) treba proći tri godine ekološkog rada i testiranja okoliša na štetne tvari u kojem uzgajaju grožđe i tek onda se može dalje.

Što to konkretno razlikuje ekološku od konvencionalne poljoprivrede? Odnos prema životu i prirodi, no osim filozofskog viđenja evo i konkretnih mjerljivih razlika.

Eko vs.konvencionalna proizvodnja

Eko vinogradari ne smiju koristiti nikakve pesticide, insekticide ili fungicide.

Korov se uklanja košnjom, okapanjem, frezanjem, a vinova loza od bolesti se štiti redovitim ručnim plijevljenjem.

Očuvanju okoliša može pridonijeti svatko malim koracima i svakodnevnim promjenama u načinu života, poput korištenja održivih i ekoloških proizvoda kao i smanjenim gomilanjem nepotrebnih stvari ili sadnjom stabala i primjerice začinskog i drugog različitog bilja koje doprinosi bioraznolikosti.

U ekološku proizvodnju uloženo je puno više vremena i ručnog rada da bi se proizvelo zdravo grožđe, a potom i zdravo vino. Poznato je da čaša zdravog prirodnog vina, bio vina, uz glavni obrok višestruko koristi našem zdravlju.

Više o vinogradarstvu-vinarstvu LOVREC možete saznati na www.vino-lovrec.hr, a radovat će se i vašoj posjeti, uz prethodnu najavu na: info@vino-lovrec.hr ili 040/830-171.

Sa zadovoljstvom će vas provesti kroz povijesni podrum, etnografsku zbirku uvrštenu u popis kulturnih dobara RH, vinograde i na kraju vam ponuditi kušanje ekoloških vina iz butikne proizvodnje.