gastronomija
Slavonija i kontinent zbog nesnosnih ljetnih vrućina prelaze u mediteransku klimu, berbe su sve ranije, postotak alkohola u nekad laganijim vinima sve je veći što tržište ne voli, a vinari odrađuju nevjerojatan posao budući da većina sorti sazrijeva istovremeno pa je pitanje što prije brati. Velike suše ostavile su trag na ovogodišnjoj vinogradarskoj sezoni. Sve se ispremiješano, kažu…
Nepovoljne vremenske prilike naškodile su francuskoj proizvodnji vina koja će se u ovoj godini smanjiti za 18 posto, na 39,3 milijuna hektolitara, objavilo je u petak ministarstvo poljoprivrede. Početkom kolovoza ministarstvo je preliminarno procijenilo da će se proizvodnja kretati u rasponu od 40 do 43 milijuna hektolitara. Nova procjena potvrđuje da proizvodnja neće dosegnuti petogodišnji prosjek koji iznosi…
