gastronomija
Cijene svinjetine u Kini, vodećem proizvođaču i potrošaču svinjskog mesa u svijetu, skočile su u rujnu za 69,3% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Kada se usporedi s kolovozom, cijene su više za 46,7%, pokazuju podaci kineskog Državnog zavoda za statistiku, piše CNBC, a prenosi Agroklub. Nestašica svinjskog mesa u najmnogoljudnijoj zemlji svijeta, Kini, nakon…
Međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva Interslast, u utorak je u Termama Tuhelj okupio slastičare iz Italije, Nigerije, Turske, Tunisa, Austrije, Njemačke, Slovenije i Hrvatske, a velik je interes iskazan i za natjecateljski dio pripremanja slastica. Središnja tema ovogodišnjeg, osmog po redu, Intreslasta je med, pa je održan niz predavanja i panela posvećen toj namirnici. Organizator događanja Stjepan Odobašić tom…
