Maslinovo ulje na svjetskom tržištu doseglo najvišu cijenu u posljednja dva desetljeća

Nestašica maslinovog ulja, kojeg mnogi nazivaju i ‘tekućim zlatom’, podigla je cijene na rekordno visoke razine te gurnula industriju u krizu. Maslinovo ulje ove je godine najskuplje u posljednja dva destljeća.

Naglo rastuća cijena ulja, glavne superhrane u mediteranskoj prehrani, zaprepastila je potrošače i veterane industrije posljednjih mjeseci, javlja CNBC.

Kyle Holland, analitičar u grupi za istraživanje tržišta Mintec, rekao je da su klimatski uvjetovani ekstremni vremenski uvjeti ‘značajno utjecali’ na proizvodnju maslinovog ulja u južnoj Europi posljednjih godina, posebno u mediteranskim zemljama poput Španjolske, Italije i Grčke.

Od Španjolske, koja opskrbljuje više od 40% svjetske proizvodnje prema Centru za promicanje uvoza, obično se može očekivati ​​da će proizvesti negdje između 1,3 milijuna do 1,5 milijuna tona maslinovog ulja godišnje, rekao je Holland.

Međutim, službene brojke pokazuju da je Španjolska uzgojila samo oko 666.000 tona u sezoni 2022./2023. Tržišni igrači koje je ispitao Mintec očekuju raspon proizvodnje od 830.000 do 850.000 tona za španjolsku sezonu 2023./2024., što je povećanje od otprilike 40.000 tona u odnosu na prethodne procjene.

Cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja u španjolskoj Andaluziji iznosile su 7,8 eura (8,4 dolara) po kilogramu od 19. travnja, prema Mintecovom referentnom indeksu, što je pad s nešto više od 8 eura krajem ožujka. Cijene maslinovog ulja u siječnju dosegle su nezabilježen vrhunac od 9,2 eura.

Helena Bennett, voditeljica klimatske politike u neovisnom think tanku Green Alliance UK, nedvojbeno je pripisala rekordni skok cijena maslinova ulja klimatskim promjenama.

‘Najveći svjetski izvoznik maslinovog ulja, Španjolska, prepolovila je svoju proizvodnju zbog suše i ekstremnih vrućina, povećavajući njegovu cijenu (na početku!) za 112% od 2022.’, rekla je Bennett.

‘To se događa i drugim prehrambenim usjevima. Maslinovo ulje danas, sve ostalo uskoro’, pojašnjava.

M.B.

foto: NOVO.hr