SASTOJCI: Biskvit: 4 jaja 100g šećera 1 vanilin šećer 50ml ulja 100g glatkog brašna 10g praška za pecivo Krema: 500g mascarpone sira 100g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta od vanilije 300ml vrhnja za šlag Preljev: 100ml skuhane kave 1 žličica šećera 20ml ruma PROCES IZRADE KOLAČA: Prvo napravite biskvit. Pleh od pećnice obložite papirom…
Ugostitelj Ado Campeol, kojeg su talijanski mediji prozvali “ocem tiramisua”, umro je u 93. godini. Ado Campeol bio je vlasnik Alle Beccherie, restorana na sjeveru Italije gdje su poznati desert osmislili njegova supruga i kuhar. Desert, koji se sastoji od keksa natopljenih kavom i mascarponea, uvršten je na njihov jelovnik 1972. godine, no obitelj ga…